jeudi 26 juillet 2012
les plantes pour la peau
-
Contre le vieillissement
Les germes de blé
- Le soja
De
nombreuses études se sont penchées sur les bienfaits du soja.
Grâce à sa richesse en isoflavones, une substance proche des
oestrogènes féminins, cette plante protègerait des risques de
cancers, de maladies coronariennes et d’ostéoporose qui
surviennent plus fréquemment à la ménopause. Ces mêmes isoflavones
limiteraient également certains troubles comme les bouffées
de chaleur. Mais ne vous faites pas avoir ! Une étude française
publiée en septembre 2001 dans les cahiers de nutrition et de
diététique a évalué la composition en isoflavones de soja dans
10 compléments alimentaires.
